음식물쓰레기가 발생하면 디스포저를 작동시켜 음식물이 썩기전에 바로 갈아서 배출하기 때문에 재활용에 용이함.
(현재의 음식물쓰레기 종량제는 몇일씩 지나 썩어서 배출되기 때문에 사실상 재활용하기가 어려움.)
디스포저에 의해 갈아져 배출된 음식물쓰레기는 배수관을 따라 하수종말처리장으로 이동.
배수관에서 이동 할 때 발생하는 메탄가스를 추출하여 자원으로 활용하며, 물과 함께 지나오며 찌꺼기의 염분을 제거하는 일이 동시에 진행되어 자원으로 활용이 가능.
(우리 식문화 특성상 음식물에 염분이 많아 재활용하기 어려웠으나, 디스포저로 사용시 배수관을 지나며 염분이 씻겨짐.)
찌꺼기와 수분을 따로 걸러 내어 음식물쓰레기 찌꺼기는 자원으로 활용하고 물은 깨끗하게 정화됨.
디스포저를 사용하여 음식물쓰레기를 배출 할 경우, 처리장까지의 도착시간은 최대 24시간 내에 이루어져서 음식물이 썩기전에 자원으로 활용이 가능함.
(음식물쓰레기를 썩기 전에 자원으로 활용 할 수 있어서 선진국에서는 디스포저 사용을 의무화 하고 있음.)
하수종말 처리장에서 정화된 깨끗한 물만 바다로 방류.
오수를 정화시키는 하수종말처리장은 전국 96% 정도로 거의 모든 지역에 설치되어 있으며, 이는 선진국보다 많은 수치이다.
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